Daily Mail’in haberine nazaran, Louisiana Sinüs ve Burun Uzmanları Merkezinden araştırmacılar, tat alma duygusu ile Kovid-19 ortasındaki ilişkiyi belirlemek emeliyle 2 bin kişiyi inceledi.
Çalışmada, acı tatları algılamayanlar, acıya karşı hassaslar ve ortalama tat alanlar olarak 3 kümeye ayrılan iştirakçilere Kovid-19 testi yapıldı.
Çalışma sonucunda acı tatları algılamayan şahısların, acı tatlara hassas şahıslara kıyasla virüse yakalanma riskinin yüksek olduğu ortaya konuldu.
Bilim insanları, acı tatlara hassas bireylerin daha fazla nitrik oksit üretebileceğini ve bunun da rastgele bir koronavirüs partikülüne ziyan verebileceğini öne sürdü.
Araştırma takımının önderi Dr. Henry Barham, lisanın tat tomurcuklarında bulunan acı tat reseptörü T2R38’in, uyarıldığında, teneffüs mukozasında virüslerin daha fazla çoğalmasını önlemeye yahut öldürmeye yardımcı olmak için nitrik oksit üreterek cevap verdiğini kaydetti.
Araştırma kapsamında acı tatlara hassas bireylerin virüs nedeniyle hastaneye yatırılma ihtimalinin de daha düşük olduğu belirtildi.
Çalışmanın detayları Jama Network Open mecmuasında yayımlandı.
Hürriyet